CULTIVO DE MAIZ EN NARIÑO

El departamento de Nariño está ubicado en la región andina, a una altura de 1.800 a 2.800 metros sobre el nivel del mar. la región presenta una gran diversidad de ecosistemas y diversidad cultural, expresada por la presencia de pueblos indígenas pastos, quillasinga. Quienes junto a los campesinos que han desarrollado múltiples sistemas de producción y de manejo sostenible de los ecosistemas. Allí se presenta una amplia diversidad de especies cultivadas y de variedades de semillas criollas de cultivos que sustentan la soberanía alimentaria de estas comunidades; especialmente basados en los cultivos de papa, frijol, maíz y tubérculos andinos. Existe una amplia variedad de maíces criollos presentes en esta región. Las comunidades indígenas y campesinas desde épocas ancestrales conservan una amplia diversidad de maíces criollos establecidos principalmente en pequeñas parcelas de economía familiar, debido al minifundio prevaleciente en Nariño, su producción se establece mediante cultivos asociados y producción diversificada agroecológica y también en pequeñas parcelas de monocultivos que utilizan agroquímicos

El ciclo productivo agrícola se desarrolla con dos variantes alternativas,  en el primero hay dos períodos de cultivo definidos por la época de cosecha así:

La cosecha llamada “de San Pedro” que se realiza en junio  y la siembra llamada “de Reyes” que se realiza en enero.

Esta periodización o división del año en dos mitades agrícolas, se inscribe dentro del juego de la dualidad. Para algunos determinado por la posición del Sol frente a la Tierra en sus dos solsticios de enero y junio, respectivamente. Sin embargo, estas comunidades orientan su agricultura más por los ciclos lunares que por los solares. Por ejemplo, el saber recomienda no

sembrar ni el 7, ni el 11, ni el 13 de Luna, hacerlo el 5 de Luna, o no sembrar ni cosechar en menguante porque se hace gusano.

En la zona alto andina el maíz se siembra intercalado con haba, frijoles y arveja, dado que solo es posible una cosecha al año